
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 500 g mąki pszennej
- 250 g wody
-
20
g drożdży świeżych pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru
Nadzienie
- 1 cebula przekrojona na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 170 g szynki gotowanej pokrojonej na kawałki
- 170 g sera gouda pokrojonego na kawałki
- 85 g koncentratu pomidorowego
- ¼ łyżeczki cukru
- 1 ½ łyżeczki bazylii, suszonej
- ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna do oprószenia
- 1 żółtko
- 2 łyżki mleka
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 418.7 kcal / 1751.8 kJ
- Białko
- 17.3 g
- Tłuszcz
- 15.4 g
- Węglowodany
- 52.7 g
- Błonnik
- 2.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.7 g
- Sód
- 927.3 mg