• 

  4 wafelki do lodów średniej wielkości
• 

  100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
• 

  4 łyżeczek posypki cukrowej, kolorowej (ok. 15 g)

Kakaowe spody kapeluszy

• 

  65 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
• 

  20 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
• 

  30 g cukru
• 

  ½ łyżeczka proszku do pieczenia
• 

  65 g masła pokrojonego na kawałki
• 

  ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
• 

  1 szczypta soli

Krem kakaowy

• 

  200 g mleka
• 

  25 g mąki pszennej
• 

  15 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
• 

  30 - 40 g cukru

Składanie i dekorowanie kapeluszy

• 

  30 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
• 

  lukier królewski do dekoracji (patrz wskazówka i wariant)
• 

  barwniki spożywcze np. fioletowe i zielone