![Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C5599343-6CDA-438B-B88D-FE98AF6F48DF/Derivates/0BBC14FC-6635-441B-A6C4-5B03439AA2AB.jpg)
Wersje kompatybilne
Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crumble aux noix
- 20 g de noix de pécan
- 10 g de noix décortiquées
- 20 g de copeaux de noix de coco
- 20 g de flocons d'avoine
- ½ c. à café de cannelle, moulue
- 1 c. à soupe de miel
Poires pochées au miel
- 4 poires (environ 200 g chacun), pelées
- 1000 g d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 1 cm de gingembre frais épluché
- 1 gousse de vanille, moelle grattée séparément
- 50 g de miel
- ¼ c. à café de sel
Sauce au chocolat
- 100 g chocolat noir 70% de morceaux de cacao
- 50 g de lait entier
- 1 c. à soupe de miel
- feuille de menthe pour la garniture
- Wartości odżywcze
- na 1 portions
- Kalorie
- 1562 kJ / 371.8 kcal
- Białko
- 4.4 g
- Węglowodany
- 43.6 g
- Tłuszcz
- 20.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.1 g
- Błonnik
- 3.5 g
- Sód
- 170 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tartinade aux deux saumons à la lime
25min
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6 Std.
Fruits d'été, génoise et crème fouettée
Keine Bewertungen
Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes
1 godz. 30 min
Lemon curd
20min
Sauce béchamel
15 Min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20min
Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)
10min
Mayonnaise au pavot
5 Min
Sauce caramel
1 godz. 30 min
Sauce à la moutarde et à l'aneth
2 Std. 15 Min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10min