![Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04145a261ffda5f876d3de6438114552/Derivates/ee4733db5e11a03ca52465f493ec560e966201ba.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pico de Gallo
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g rote Zwiebeln, halbiert
-
10
g Koriander, abgezupft
lub 10 g glatte Petersilie, abgezupft - 1 EL Limettensaft
- 250 g Tomaten, in Würfeln (5 mm)
- ¼ TL Salz
Avocadocreme
- 1 Knoblauchzehe
- 270 g Avocados, reif, geschält, in Stücken
-
2
TL Zitronensaft
lub 2 TL Limettensaft - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Tostadas
- 190 g Mehl
- 80 g Wasser
- 30 g Öl
- ½ TL Salz
- 1 Msp. Kurkuma
- ½ TL Backpulver
Sriracha-Mayo
- 100 g Mayonnaise, vegan
- 20 g Tomatenmark
- 25 g Sriracha-Sauce
- 1 Prise Paprika de la Vera
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Jackfrucht
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Paprika de la Vera
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 40 g Sojasauce
- 15 g Ahornsirup
- 10 g Limettensaft
- 450 g Jackfruchtstücke, jung, abgetropft, aus der Dose (z. B. von Mr. Jack®)
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1548 kJ / 370 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 5.2 g
- Sód
- 863 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Veganes "Butter Chicken"
50 Min
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
40p
Tofu-Reis
50 Min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45min
Vegane Asia-Bowl
30min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1h
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Veganer Dürüm
30min
Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
1h 45min
Naan-Taschen mit Koriander-Hummus
20p
Überbackene Taco Shells mit schwarzen Bohnen
30min