Galette s ratatouille

Galette s ratatouille

5.0 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porcí

Składniki

Těsto

150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
90 gramů studené vody
½ čajové lžičky soli

Náplň

350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
30 gramů vody
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
hladká mouka na pomoučení
1 špetka mletého černého pepře
60 gramů parmazánu, strouhaného
mléko na potření
10 lístků bazalky

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 310.9 mg

Białko 8.6 g

Kalorie 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Tłuszcz 29.6 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 30.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recepty TM5 pro Multifunkční kráječ Thermomix® 11 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Tabouleh s boby

50 min

Mořský vlk s kadeřávkem a bílými fazolemi

30 min

Vegetariánská pizza

Brak ocen

Houby s citrónovou šťávou

30 min

Meruňkový crumble (bez lepku)

45 min

Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)

1 godz.

Kanapky s pomazánkou z artyčoků

20 min

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22 min

Zmrzlina z podmáslí s pomerančem a malinami

5 min

Sněhová cesta

6 min

Virgin citrónový koktejl s tymiánovým sirupem

45 min

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

1 godz.