Gazpacho de sfeclă aurie
TM6 TM5

Gazpacho de sfeclă aurie

(Brak ocen)

Składniki

  • 1135 g apă
  • 1135 g sfeclă aurie, crudă, curățată și spălată
  • 85 g ardei gras galben
  • 2 căței de usturoi
  • 15 g șalote
  • 15 g oțet de Xeres, ex. Spanish Oloroso, cava
    lub 15 g oțet de vin
  • 115 g ulei de măsline extravirgin, ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
  • 1 ½ linguriță sare, după gust
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 370 - 395 g apă, pentru consistența dorită
  • 115 g brânză Manchego, după gust
  • frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
  • crutoane, pentru servit

Wartości odżywcze
na 1 porție
Kalorie
2051.6 kJ / 490.3 kcal
Białko
11.1 g
Węglowodany
31.2 g
Tłuszcz
37.2 g
Tłuszcz nasycony
9.8 g
Błonnik
8.4 g
Sód
1417 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy