Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz. 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 porties

Składniki

Voorbereiding

rijst vermicelli noedels
100 g
warm water om te weken
geroosterde gezouten pinda's
50 g
uien
70 g
verse koriander
15 g

Gestoomde garnalen en vermicelli rijst noedels

water
500 g
gepelde rauwe garnalen vers of bevroren, ontdooid indien bevroren
500 g
zout
1 tl

Pulled pork met hoi sin pindasaus

water
200 g
pindakaas
70 g
hoi sin saus
70 g
olie
350 g
varkenshaasje in stukken (3 cm)
600 g
sinaasappelsap
30 g
sinaasappel in vieren, ongeschild
1
zout
2 tl
pimentbessen
5
verse tijm
5 takjes
koud water om te spoelen

Vinaigrette voor salade van pulled pork

witte azijn
30 g
zout
1 tl

Portie van tacos met carnitas

tortilla (± 200 g)
8
olie om te frituren
2 el
zout
½ tl
avocado (opcjonalnie) in blokjes (± 1-2 cm)
1
limoenen
2
verse tomatensalsa
50 g

Portie loempia's met pulled pork

water
500 g
rijstpapier
200 g
verse muntblaadjes
20 g
groene slabladeren
200 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
komkommers in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
rode paprika's in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Portie salade van pulled pork

mozzarella
200 g
groene slabladeren in stukken (2-3 cm)
200 g
zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt
250 g
tomaten in blokjes (± 2 cm)
2
zoete maïskorrels uit blik, uitgelekt
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1434.6 mg

Białko 29.7 g

Kalorie 2819.1 kJ / 673.8 kcal

Tłuszcz 44.5 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 42.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lunch box 12 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

1 godz. 35 min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 godz. 10 min

Vegan jus

40 min

Mini kerstboompjes

45 min

Schiacciata met gerookte zalm

Brak ocen

Rabarber en gember gin fizz

336 godz. 10 min

All-in-one kip cacciatore

2 godz. 45 min

Vegetarische bruine rijst

40 min

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Brak ocen

Hornazo

Brak ocen

Sous-vide miso aubergine

2 godz. 45 min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 min