Wersje kompatybilne
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 26 φέτες χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό), χοντροκομμένες, χωρίς το εξωτερικό λίπος (περίπου 350 γρ.)
- 250 γρ. λευκό ψωμί, λίγο μπαγιάτικο, κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (3 εκ.)
- 3 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
- 2 κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 8 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο στα φύλλα (περίπου 15 γρ.)
- 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 12 βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, σε κομμάτια (περίπου 70 γρ.)
- 50 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
- 1 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο
- 2 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1110 kJ / 264 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 19 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 3.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1 Std. 30 Min
Πάστα σκόρδου
Pas d’évaluation
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Crêpes Suzette
Pas d’évaluation
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
10min
Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα
Pas d’évaluation
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50min
Κοκτέιλ Piña Colada
15min
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
Pas d’évaluation
Σεβίτσε σολομού
Pas d’évaluation
Πουρές μελιτζάνας
55min
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
25 godz. 20 min