Tortelli di patate parmensi

Tortelli di patate parmensi

4.5 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Pasta fresca

di farina tipo 0 + q.b.
200 g
di semola di grano duro
100 g
uova
3

Ripieno

di acqua
700 g
di patate pelate e a fettine (2 mm)
650 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g
uovo
1
di sale
5 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
2 pizzichi
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
burro fuso, a piacere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 626 kcal / 2619.5 kJ

Białko 30.9 g

Tłuszcz 19.7 g

Węglowodany 86.6 g

Błonnik 5.1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Sód 800.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Pollo ripieno alle mandorle

Pollo ripieno alle mandorle

2 godz.

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1 godz. 30 min

Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

2 godz.

Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

1 godz. 30 min

Tortelli di zucca mantovani

Tortelli di zucca mantovani

2 godz. 30 min

Sgabei

Sgabei

3 godz.

Tortelli di patate e ricotta

Tortelli di patate e ricotta

1 godz. 20 min

Grissini al sesamo

Grissini al sesamo

2 godz. 30 min

Tigelle

Tigelle

3 godz. 50 min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 godz. 30 min

Tortelli verdi

Tortelli verdi

3 godz. 30 min

Crespelle agli asparagi

Crespelle agli asparagi

1 godz. 30 min