Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

4.5 83 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Eier
6
Wasser zum Auffüllen
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
8 Stängel
Kefir
1000 g
Rote Bete, gegart in Stücken
500 g
Salz
1 - 2 TL
Pfeffer
½ - 1 TL
Crème fraîche
200 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Salatgurke in Würfeln (5 mm)
200 g
Forellenfilets, geräuchert
200 g
frischer Meerrettich fein gerieben
2 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 353 mg

Białko 31 g

Kalorie 2007 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 26 g

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THERMOMIX® Magazin 4/2023 41 Przepisów
Niemcy

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