
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 250 g mleka
- 50 g świeżych drożdży pokruszonych
- 50 g cukru
- 50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 500 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
- 40 g masła pokrojonego na kawałki
- 125 g cukru
- 30 g płatków róży, świeżych np. róży pomarszczonej zwanej cukrową (Rosa rugosa lub fałdzistolistna), czystych i osuszonych
- ¼ łyżeczki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
- 1 żółtko do posmarowania rolady
- 1 łyżka śmietany, 18% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 277 kcal / 1163 kJ
- Białko
- 5.3 g
- Tłuszcz
- 7.8 g
- Węglowodany
- 47.5 g