Urządzenia i Akcesoria
Orange Shortbread and Chai Ice Cream Sandwiches
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 9 godz. 15 min
6 portions
Składniki
Chai Ice Cream
-
whole milk300 g
-
double cream300 g
-
caster sugar130 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
assam tea leaves (approx. 3 tea bags)3 Tbsp
-
vanilla bean paste2 Tbsp
-
ground ginger1 tsp
-
stem ginger in syrup drained, cut in small pieces10 g
-
cardamom pods8
-
ground cloves⅛ tsp
-
ground nutmeg⅛ tsp
-
fine sea salt1 pinch
Shortbread Biscuits
-
unsalted butter softened, plus extra for greasing225 g
-
caster sugar110 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
orange extract1 tsp
-
oranges finely grated zest only2
-
plain flour plus extra for dusting225 g
-
cornflour100 g
-
chocolate chips100 g
-
fine sea salt1 pinch
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
115.9 mg
Białko
11 g
Kalorie
4107.3 kJ /
981.7 kcal
Tłuszcz
58.2 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
34.9 g
Węglowodany
104.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Orange and Pear Pavlova
5 godz.
Plum Clafoutis
1 godz. 15 min
Courgette and Lemon Sorbet
8 godz. 5 min
Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums
1 godz. 20 min
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
1 godz. 10 min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 min
Meringue Ghosts
12 godz. 25 min
Fruit Sauce (Coulis)
10 min
Mince Pie Ice Cream Sandwich
16 godz.
Chocolate mousse
3 godz. 20 min
Custard
15 min
Raspberry and Apple Crumble
1 godz. 5 min