Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

4.3 18 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
12 fette

Składniki

Pasta brisée
  • 140 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 160 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 - 2 cucchiai di acqua fredda
Zucca e base
  • 1500 g di acqua
  • 400 g di polpa di zucca a pezzi
Ripieno
  • 3 uova
  • 1 tuorlo
  • 400 g di latte condensato zuccherato
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • panna montata a piacere

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 213.4 mg
Białko 6.6 g
Kalorie 912.3 kJ / 218 kcal
Tłuszcz 15.2 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 8.5 g
Węglowodany 14.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...