Gnocchi di patate con crema allo zafferano

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

4.0 48 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Gnocchi di patate

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
400 g di farina tipo 00
1 uovo
1 - 2 cucchiaini di sale

Crema allo zafferano

1 scalogno a metà
50 g di burro
350 g di acqua
2 bustine di zafferano in polvere
320 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1069.8 mg

Białko 20.4 g

Kalorie 2657.8 kJ / 635.3 kcal

Tłuszcz 29.8 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 16.8 g

Węglowodany 76.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pappardelle alla papalina

30 min

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30 min

Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

1 godz. 20 min

Pasta alla gricia

30 min

Penne in crema di Parmigiano e zafferano

30 min

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1 godz. 30 min

Cheesecake al torroncino

4 godz. 30 min

Ziti al forno ragù e speck

1 godz.

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 godz.

Risotto zafferano e speck

35 min

Risotto alla carbonara

2 godz.

Risotto zafferano e luganega

40 min