Bagels américains

Bagels américains

3.6 20 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

6 portions

Składniki

230 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
20 g d'huile d'olive
400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
30 g de sucre en poudre
49 g de sel et 1 pincée
300 g d'eau
20 g de fécule de pomme de terre
20 g de cassonade
1 œuf battu
20 g de graines de pavot
20 g de graines de sésame

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 1302 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Arancini mozza, riz et petits pois

1 h 40 min

Muffins anglais à la farine complète

2 h 10 min

Nouilles Soba

30 min

Buns à la cannelle

5 h

Bretzels allemands

2 h 15 min

Petits pains façon bretzel

2 h

Pains hongrois au lait et à l'oignon

1 h 50 min

Bretzel

1 h 10 min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 h 55 min

Muffins anglais

4 h 10 min

Pain de mie moelleux

4 h 15 min

Pains à burgers américains

3 h 15 min