Bagels américains

Bagels américains

3.6 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

6 portions

Składniki

230 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
20 g d'huile d'olive
400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
30 g de sucre en poudre
49 g de sel et 1 pincée
300 g d'eau
20 g de fécule de pomme de terre
20 g de cassonade
1 œuf battu
20 g de graines de pavot
20 g de graines de sésame

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 1302 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7 godz.

Gâteau aux biscuits et au chocolat sans gluten

35 min

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

93 godz.

Nouilles aux œufs chinoises

1 godz.

Cocktail chaï vanille

45 min

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1 godz. 30 min

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15 min

Pitas grecques

2 godz. 55 min

La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️

168 godz. 30 min

Infusion aux zestes d'agrumes

25 min

Tarte aux framboises et au lemon curd

3 godz. 50 min

Pain express au sésame

1 godz. 15 min