
Urządzenia i Akcesoria
Bagels américains
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
6 portions
Składniki
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d'eau minérale230 g
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de levure boulangère fraîche émiettée10 g
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d'huile d'olive20 g
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de farine T65, et un peu pour le plan de travail400 g
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de sucre en poudre30 g
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de sel et 1 pincée49 g
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d'eau300 g
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de fécule de pomme de terre20 g
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de cassonade20 g
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œuf battu1
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de graines de pavot20 g
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de graines de sésame20 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
308 kcal /
1302 kJ
Białko
12 g
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
57 g