![Bagels américains Bagels américains](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22c4946ed82144a6d2ce43c7967be8f8/Derivates/35bba41c1f79c523be9a16bae3743aa52ab58c3b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 230 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
- 30 g de sucre en poudre
- 49 g de sel, et 1 pincée
- 300 g d'eau
- 20 g de fécule de pomme de terre
- 20 g de cassonade
- 1 œuf, battu
- 20 g de graines de pavot
- 20 g de graines de sésame
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1302 kJ / 308 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 57 g
- Tłuszcz
- 7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Muffins anglais
4h 10 min
Pain complet vapeur
4 Std.
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pains vapeur
2 Std. 35 Min
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3 Std. 45 Min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Pains à burgers américains
3h 15min
Buns au porc frits
1h 30min
Minifocaccias moelleuses
3h 30min
Bagel sucré chocolat blanc et amandes
4h 10 min
New York roll au chocolat
1h 30min
Gressins italiens
1h 55min