Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
TM31 TM5 TM6

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

(Brak ocen)

Składniki

  • 800 γρ. νερό
  • 200 γρ. λευκό ρύζι jasmine
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. λάδι
  • 800 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, σε κομμάτια (περίπου. 2-3 εκ.) (βλ. συμβουλή)
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    lub 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 20 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 130 γρ. σεϊτάν (υποκατάστατο κρέατος), κομμένο σε λωρίδες (περίπου 5 χλστ.)
  • 20 γρ. σησαμέλαιο
  • 10 γρ. πράσινο κρεμμυδάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 2-3 χλστ.)
  • 1 κ.σ. σουσάμι, για το σερβίρισμα

Wartości odżywcze
na 1 μερίδα
Kalorie
1954 kJ / 467 kcal
Białko
19.5 g
Węglowodany
68.8 g
Tłuszcz
12.5 g
Tłuszcz nasycony
1.5 g
Błonnik
7.8 g
Sód
1291 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy