Urządzenia i Akcesoria
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 κομμάτια
Składniki
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)6
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
ελαιόλαδο1 κ.γλ.
-
ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
καρότα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)100 γρ.
-
μήλο, Granny Smith σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)100 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
χυμό λεμονιού50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας20 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες150 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λωρίδες150 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε λωρίδες150 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
κινόα καλά ξεπλυμένη250 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση100 γρ.
-
φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)1 κομμάτι
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)1 κομμάτι
-
κολοκυθάκι σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)150 γρ.
-
μελιτζάνα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)200 γρ.
-
κολοκυθόσπορους για το γαρνίρισμα
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 κομμάτι
Sód
804.2 mg
Białko
11.7 g
Kalorie
1627.7 kJ /
389 kcal
Tłuszcz
17.5 g
Błonnik
9.8 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Węglowodany
17.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Πεντάσπορο ψωμί
1 godz. 50 min
Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερι
Brak ocen
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1 godz. 20 min
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1 godz. 15 min
Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)
Brak ocen
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 min
Σοκολάτα με κινόα
40 min
Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα
1 godz. 20 min
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1 godz. 50 min
Τάρτα με μανιτάρια
45 min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 min