![Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61a1690cfc9f8d28dac9fec56df0b3e3/Derivates/7bc63d5189c30695c18d820faeba64384932e607.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ TL Salz, und etwas mehr zum Kochen und Würzen
- 150 g Wasser und mehr zum Kochen
- 4 Schweinefilets, sehnenfrei (in 4 Stücken à 150 g)
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einreiben
- 4 TL Senf, mittelscharf
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Äpfel, rotschalig, in Spalten
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 150 g Apfelsaft
- 60 g Sahne
- 1 TL Curry
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Farfalle
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3273 kJ / 782 kcal
- Białko
- 46 g
- Węglowodany
- 104 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 7.7 g
- Sód
- 444 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hackbällchen in fruchtiger Currysauce mit Reis
45min
Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
45min
Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Hackfleischsauce
1 godz.
Hähnchen mit Früchten im gelben Meer
1 godz.
Mafalde mit Ente und Kürbis
45min
Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln
40 Min
Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi
1 godz. 15 min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 godz. 30 min
Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln
1 godz.
Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes
35 min
Hähnchen-Spinat-Ragout mit getrockneten Tomaten
30 min.