Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

16 κομμάτια

Składniki

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ.
γάλα
300 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
σταφίδα
70 γρ.
ξανθή σταφίδα
70 γρ.
κιτροειδή (mixed peel)
40 γρ.

Γλάσο

αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
νερό
35 γρ.

Επικάλυψη

ξανθή ζάχαρη
25 γρ.
γάλα
45 γρ.
μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ.σ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 7 g

Kalorie 998 kJ / 238 kcal

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Πασχαλινό μενού 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24 godz. 30 min

Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

9 godz.

Γάλα αμυγδάλου

1 godz. 20 min

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15 min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 min

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25 min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20 min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50 min

Πίτα με βοδινό και μπύρα

1 godz. 40 min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1 godz. 50 min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25 min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2 godz.