Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porties

Składniki

Plougastel zandkoekje

halfgezouten boter
135 g
kristalsuiker
120 g
eierdooiers
2
zout
1 afgestreken tl
bloem
190 g
bakpoeder (½ zak)
1 tl

Slagroom-mascarpone

mascarpone
100 g
room, 35% vet zeer koud
100 g
huisgemaakte vanillesuiker
20 g

Aardbei-citroen gelei

gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
2
verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
220 g
vers citroengras in stukken
1 stengel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 11 g

Kalorie 3283 kJ / 785 kcal

Tłuszcz 49.5 g

Węglowodany 72.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Leve de lente 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Vegan citroen en zwarte thee taart

1 Std. 30 Min

IJskroon van meringue en frambozen

4 Std. 10 Min

Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik

Keine Bewertungen

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Half bolletje vanille en karamel

Keine Bewertungen

Soezendeeg

2 Std.

Kruimeldeeg

5 Min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 Std.

Baba met rum

Keine Bewertungen

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 Min

Gegratineerde coquilles

25 Min

Banketbakkersroom

15 Min