Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen

Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen

4.7 14 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

10 Portionen

Składniki

Nudelsalat

Penne
500 g
Wasser
1500 g
Karotten in Streifen (0.5 cm x 3 cm)
300 g
Karfiolröschen in Stücken (1 cm)
200 g
Erbsen, tiefgekühlt
300 g

Ölkuchen mit versunkenen Beeren

neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
200 g
Wasser
200 g
Zucker
300 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Zitronenschale, gerieben
1 Päckchen
Eier (Größe M)
6
Weizenmehl, griffig
500 g
Backpulver
1 Päckchen
Beeren, gemischt, frisch
300 g

Basis-Dressing Nudelsalat

Sauerrahm
200 g
Mayonnaise
130 g
Essiggurken in Stücken (2 cm) und 50 g Gurkenwasser
150 g
Senf
1 EL
Essig
1 Spritzer
Salz
2 - 3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Mais (Abtopfgewicht 285 g )
1 Dose
Schinken, gekocht (opcjonalnie) in Streifen
300 g
Staubzucker zum Bestäuben

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Sód 899 mg

Białko 28 g

Kalorie 3950 kJ / 943 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 10.2 g

Tłuszcz nasycony 37.5 g

Węglowodany 116 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Erdäpfel-Kürbis-Gratin

1 godz.

Schokoladenmuffins mit Himbeer-Frischkäse-Buttercreme

50 min

Erbsen-Gemüsesuppe (XXL)

1 godz. 15 min

Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding

1 godz. 10 min

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

50 min

Österreichischer Brunch

4 godz. 35 min

Lasagne

1 godz. 45 min

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

45 min

Nudelsalat mit Joghurtdressing

45 min

Rhabarberkuchen

50 min

Bären-Muffins

1 godz. 5 min

Ruckzuck-Muffins

30 min