Seafood Risotto

Seafood Risotto

4.1 275 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

fresh parsley cut in pieces
25 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
celery stalks cut in pieces (2 cm)
80 g
olive oil
25 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
tinned chopped tomatoes
250 g
liquid vegetable stock hot
600 g
dried bay leaf
1
saffron
1 pinch
ground cayenne pepper (optional)
1 pinch
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
frozen mixed seafood (e.g. prawns, clams, mussels, squid), defrosted
500 g
unsalted butter diced (1 cm)
70 g
lemon freshly squeezed juice only
½

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 296.1 mg

Białko 16.7 g

Kalorie 1982.8 kJ / 473.9 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 7.5 g

Węglowodany 60.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotto 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Risotto

30 min

Sous-vide Octopus Salad

8 godz.

Cucumber Soup with Prawn Skewers

35 min

Pork Fillet with Mustard Sauce

30 min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30 min

Salmon and Fennel Risotto

25 min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30 min

Seafood Risotto with Chorizo

1 godz. 5 min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 min

Monkfish and prawn soup

1 godz.