Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 μερίδες

Składniki

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 291 mg

Białko 6 g

Kalorie 502 kJ / 120 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-Vide 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 min

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

15 min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40 min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 min

Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού

8 godz. 55 min

Μελιτζάνες ιμάμ

1 godz. 40 min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 min

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

15 min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40 min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40 min

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3 godz.