Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

4.6 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

10 μερίδες

Składniki

Πικάντικο κουνουπίδι

σπόρους κύμινου
1 ½ κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
1 ½ κ.γλ.
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
1 ½ κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια
1500 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα ψιλοκομμένα (βλ. συμβουλές)
60 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα του
3 κλωνάρια
ρόδι τα σπόρια
1

Σάλτσα γιαουρτιού με δυόσμο

σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
γιαούρτι
200 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
μέλι
1 κ.γλ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 6.4 g

Kalorie 699.1 kJ / 166.4 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3 godz. 25 min

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2 godz. 10 min

Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι

10 min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40 min

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45 min

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

30 min

Moelleux σοκολάτας

45 min

Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι

Brak ocen

Σούπα αρακά βελουτέ

30 min

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

25 min

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1 godz. 15 min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1 godz.