Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.6 73 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

5 porzioni

Składniki

40 g di scalogno a pezzi

40 g di cipolla, a pezzi
50 g di burro a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
400 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
130 g di vino bianco secco
950 g di acqua
1 ½ bustina di zafferano
1 cucchiaino colmo di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 2046 kJ / 489 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...

Patate al vapore (700-1000 g)

40 dk

Peperoni insaporiti (400 g)

25 dk

Verdure miste insaporite

30 dk

Carote insaporite (400 g)

20 dk

Cottura del riso basmati

35 dk

Couscous vegetariano

30 dk

Contorno di zucchine (1 porzione)

20 dk

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1sa

Risotto zafferano e salsiccia

40 dk

Risotto zafferano e luganega

40 dk

Pesto di melanzane

10 dk

Insalata di polpo e patate

2sa