Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 μερίδες

Składniki

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 29 g

Kalorie 2301 kJ / 550 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Δείπνο για δύο 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

30 min

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Brak ocen

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1 godz. 45 min

Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

2 godz. 10 min

Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα

Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα

2 godz. 30 min

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Brak ocen

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

1 godz. 15 min

Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά

Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά

Brak ocen

Ατομικά λάβα κέικ

Ατομικά λάβα κέικ

20 min

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45 min

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1 godz. 10 min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10 min