Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2301 kJ / 550 kcal
- Białko
- 29 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 44 g
- Błonnik
- 1 g
Alternatywne przepisy
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Brak ocen
Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή
10 Min
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Brak ocen
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Brak ocen
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30 Min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1 Std.
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
Brak ocen
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20 Min
Demo Ελλάδα
1 Std.
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 min
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
Brak ocen