Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο επιπλέον για το λάδωμα
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 8 φρέσκα καλαμαράκια μικρά, ολόκληρα (ξεχωριστά σώμα και πλοκάμια)
- 8 γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, μέγεθους 16-20
- 500 γρ. νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 480 γρ. αβοκάντο, ώριμα, κομμένα στα οκτώ (2 αβοκάντο)
- 240 γρ. ντομάτες, ξεφλουδισμένες, χωρίς σπόρους, κομμένες στα οκτώ (2 ντομάτες)
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
- ½ πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κόκκινη
- 3 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, σε κομμάτια
- 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
- 5 - 10 γρ. χυμό λεμονιού
Σάλτσα ροδιού
- 180 γρ. ρόδι, καθαρισμένο
- 40 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 50 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. γρεναδίνη
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ
Συναρμολόγηση
- 150 γρ. Ιταλική baby ρόκα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1151 kJ / 277 kcal
- Białko
- 13.7 g
- Węglowodany
- 12 g
- Tłuszcz
- 18.4 g
- Błonnik
- 4.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 Min
Πολύσπορο ψωμί
3hod. 20min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 Std. 35 Min
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50 min
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
Brak ocen
Μαργαρίτα
10 min.
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15 Min
Ψωμί για τοστ "Paleo"
Brak ocen
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 Min
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1h 15min
Σάλτσα ντομάτας
40 Min
Πέστο βασιλικού
10 min.