Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Vitello tonnato
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
6 porzioni
Składniki
Preparare il vitello
-
900 g di acqua
-
80 g di carota a pezzi (1 carota)
-
60 g di gambo di sedano a pezzi
-
60 g di cipolla a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo
Preparare la salsa tonnata
-
300 g di olio di arachidi
-
200 g di tonno in scatola, sott'olio
-
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
-
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
-
½ limone il succo (30 g)
-
1 cucchiaio di aceto
-
3 tuorli a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
-
1 carota (opcjonalnie) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
31.5 g
Kalorie
2711 kJ /
648 kcal
Tłuszcz
57.4 g
Błonnik
0.6 g
Węglowodany
1.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Roastbeef
55 min
Vitello tonnato
24 godz. 45 min
Dado di carne
45 min
Polenta
1 godz.
Vitello tonnato
25 godz. 30 min
Vitello tonnato
25 godz. 30 min
Vitello tonnato (per 2 persone)
5 godz. 35 min
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5 godz.
Vitello tonnato sottovuoto
5 godz.
Roastbeef in salsa verde
40 min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 min
Salsa tonnata
20 min