Dado vegetale

Dado vegetale

5.0 20 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
1 Ricetta completa

Składniki

  • 50 g di Parmigiano reggiano (opcjonalnie) a pezzi (3 cm)
  • 200 g di gambo di sedano a pezzi
  • 250 g di carote pelate e a pezzi
  • 100 g di cipolla a metà
  • 100 g di pomodori a pezzi
  • 150 g di zucchine a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di funghi, freschi
  • 1 foglia di alloro, fresca (opcjonalnie) o secca
  • 6 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (es. basilico, rosmarino, salvia...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di sale grosso
  • 30 g di vino bianco, secco
    30 g di acqua
  • 1 cucchiaio di olio di oliva

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Kalorie 533 kcal / 2226 kJ
Białko 28 g
Tłuszcz 29 g
Węglowodany 34 g
Błonnik 18.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...