Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g Brötchen, altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)
- 3 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Petersilie und etwas mehr zum Garnieren
- 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 350 g Sojadrink, ungesüßt
- 1 EL Senf
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Zweige Thymian, abgezupft
- 2 Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Staudensellerie, in Scheiben (5 mm)
- 1 EL Tomatenmark
- 150 g Rotwein, trocken, vegan
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 40 g Sojasauce
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ EL Kakao
- 3 EL Speisestärke
- 500 g Champignons, geviertelt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2452 kJ / 586 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 76 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 9 g
- Sód
- 2316 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vegane Lasagne
1 Std. 50 Min
Veganer Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1h
Veganes Wiener Saftgulasch
1h
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8 Std.
Vegane-Bällchen-Pasta
1h 30min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1 Std. 25 Min
Vegane Linsen-Lasagne
3 Std.
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)
45min