Ragù bianco

Ragù bianco

4.2 250 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

500 g

Składniki

50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
1 foglia di alloro secca
100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
250 g di acqua bollente

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 500 g

Sód 3878.5 mg

Białko 103.8 g

Kalorie 6245 kJ / 1493 kcal

Tłuszcz 111.5 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 32 g

Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35min

Lenticchie in umido

1h

Straccetti di pollo insaporiti

15min

Fagiolini insaporiti

25min

Peperoni e cipolle insaporite

25min

Funghi insaporiti (300 g)

25min

Peperoni insaporiti (200 g)

20min

Melanzane insaporite (200 g)

30min

Cottura del farro perlato

35min

Spezzatino di vitello con purè di patate

2h 15min

Risotto agli asparagi e speck

30min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min