Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 μερίδες

Składniki

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
70 γρ.
μάνγκο, ώριμα (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
150 γρ.
αβοκάντο (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
150 γρ.
νερό
600 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το άλειμμα
25 γρ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
60 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
½ - ¾ κ.γλ.
λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση ή στα 4
300 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια (2 εκ.)
200 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (2 εκ.)
200 γρ.
λάχανο kale σε λωρίδες (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος
100 γρ.
λευκό ξίδι
15 γρ.
αυγά κρύα
4
λιναρόσπορους
4 κ.γλ.
ηλιόσπορους
4 κ.γλ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 963.1 mg

Białko 8.6 g

Kalorie 1076.9 kJ / 257.4 kcal

Tłuszcz 14.4 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 29.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Υγιεινά και δυναμωτικά 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1 godz.

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Brak ocen

Ξεφλούδισμα τζίντζερ

5 min

Mojito με ρόδι

Brak ocen

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30 min

Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)

Brak ocen

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30 min

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

30 min

Σορμπέ πεπόνι

15 min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 godz. 15 min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 min

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 min