Wersje kompatybilne
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ριζότο γλυκοπατάτας
- 6 φύλλα φασκόμηλο, φρέσκο, σε κομμάτια
- 80 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 300 γρ. γλυκοπατάτες, σε κομμάτια (περίπου 4 εκ.)
- 60 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. βούτυρο
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio), χρόνος μαγειρέματος 14-15 λεπτά
- 80 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 600 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
lub 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. αλάτι
Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας και τελείωμα του ριζότο
- 500 γρ. γάλα
- 1 αυγό
- 1 - 1 ½ κ.σ. κανέλα, αλεσμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 20 - 30 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 35 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
- 35 γρ. αμύγδαλα, ωμά
- 60 γρ. μαύρη σοκολάτα, 50-80% περιεκτικότητα σε κακάο, σε κομμάτια
- 130 γρ. κρέμα γάλακτος
- 2 κ.γλ. σιρόπι σφενδάμου
- 1 κ.γλ. μπαχαρικά για gingerbread
- 2 κ.σ. βούτυρο
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 4138.1 kJ / 989 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 107 g
- Tłuszcz
- 51.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 24.7 g
- Błonnik
- 8.5 g
- Sód
- 740.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mojito
10 min
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
Brak ocen
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
Brak ocen
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
Brak ocen
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
Brak ocen
Açaí Smoothie Bowl
Brak ocen
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Brak ocen
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
Brak ocen
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Brak ocen
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Brak ocen
Daiquiri
30 min
Δεματάκια με ανανά
Brak ocen