Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

Name: Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 μερίδες
Ingredients: 2 - 3 σκελίδες σκόρδο; 15 γρ. μαϊντανό, φρέσκο; 15 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο; 15 γρ. σχοινόπρασο, φρέσκο; 225 γρ. νερό; 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 650 - 680 γρ. πατάτες baby; ½ κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο; 1 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού

4.8 (8 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 50 min

Liczba porcji 10 μερίδες

Składniki

2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
15 γρ. μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
15 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
15 γρ. σχοινόπρασο, φρέσκο, σε κομμάτια (1 εκ.), και λίγο ακόμα, άκοπο, για το γαρνίρισμα
225 γρ. νερό
60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
650 - 680 γρ. πατάτες baby
½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού

Wartości odżywcze: na 1 μερίδα
Kalorie: 402 kJ / 96 kcal
Białko: 2 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcz: 5 g
Błonnik: 2 g