Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

5.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz.

10 portions

Składniki

Budino

glucose syrup to taste
85 g
vegan whipping cream e.g. Silk®
200 g
soy milk
300 g
non-stick spray oil
cocoa powder
15 g
sugar
15 g
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate, 70% cocoa solids broken into pieces
200 g

Caramel Sauce

sugar
255 g
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
130 g
water divided
1025 g
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
30 g
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 226 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 1638.2 kJ / 391.5 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 14.1 g

Węglowodany 52.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

S'more Brownie Cups

S'more Brownie Cups

55 min

Chilli chocolate truffle cake

Chilli chocolate truffle cake

Brak ocen

Chocolate Hazelnut Tarte with Spiralized Pears

Chocolate Hazelnut Tarte with Spiralized Pears

Brak ocen

Macadamia Chocolate Cookies

Macadamia Chocolate Cookies

1 godz.

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5 godz.

Raspberry and Strawberry Mousse

Raspberry and Strawberry Mousse

4 godz. 20 min

Tahini Dipping Sauce

Tahini Dipping Sauce

5 min

Vegetable liquid stock (TM6)

Vegetable liquid stock (TM6)

3 godz. 15 min

Soft Cake with Salted Caramel

Soft Cake with Salted Caramel

1 godz. 40 min

Wafu dressing

Wafu dressing

20 min

Four Cheese Pizza

Four Cheese Pizza

25 min

Chocolate Hazelnut Spread

Chocolate Hazelnut Spread

45 min