Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

5.0 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz.

10 portions

Składniki

Budino

glucose syrup to taste
85 g
vegan whipping cream e.g. Silk®
200 g
soy milk
300 g
non-stick spray oil
cocoa powder
15 g
sugar
15 g
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate, 70% cocoa solids broken into pieces
200 g

Caramel Sauce

sugar
255 g
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
130 g
water divided
1025 g
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
30 g
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 226 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 1638.2 kJ / 391.5 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 14.1 g

Węglowodany 52.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Ube Halaya

1 godz. 10 min

Mee Rebus Zoodles

Brak ocen

Sautéing Onions and Garlic

Brak ocen

Demo Recipe 1 - Lemonade

5 min

Lemon Sorbet

8 godz. 30 min

Allergen-friendly Chicken Stock Paste

45 min

S'mores Dip

Brak ocen

Corn Pudding - Pastelera de Choclo

1 godz.

Green Tea Pudding

2 godz. 20 min

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20 min

Cheesekut

24 godz. 10 min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30 min