Szukaj
芋頭酥

芋頭酥
4.5 2 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
10 個
Bezpłatna rejestracja

Składniki

芋頭外皮
  • 澄粉
    115 克
  • 熱水 (約90~100°C)
    190 克
  • 水
    500 克
  • 芋頭 去皮、切塊
    600 克
  • 豬油 (白油)
    115 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 糖
    20 克
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 香油
    ¼ 茶匙
  • 小蘇打粉
    ¼ 茶匙
內餡
  • 豬前腿肉 (赤肉)，切塊
    100 克
  • 豬背油 (豬板油)，切塊
    40 克
  • 蝦仁
    60 克
  • 冬菇 (乾燥), 泡軟、擠乾水份
    40 克
    40 克 乾香菇, 泡軟、擠乾水份
  • 洋蔥 切塊
    40 克
  • 醬油
    20 克
  • 蠔油
    10 克
  • 糖
    15 克
  • 香油
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
組合
  • 油 油炸用
    1000 克

Wartości odżywcze na 1 個

Kalorie 237 kcal / 993 kJ
Białko 3.8 g
Tłuszcz 16.1 g
Węglowodany 18.6 g
Błonnik 1.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

名廚美饌 90 Przepisów
Tajwan

Możesz także polubić...

咖椰吐司抹醬

咖椰吐司抹醬

4.5(6)

1 godz.

3Q軟麵包

3Q軟麵包

3(2)

3 godz. 25 min

黑胡椒蜜汁肉乾

黑胡椒蜜汁肉乾

3.5(15)

30 min

白巧克力椰子檸檬蛋糕

白巧克力椰子檸檬蛋糕

5(2)

4 godz. 20 min

菠菜培根麵包

菠菜培根麵包

Brak ocen

宮保雞丁

宮保雞丁

3(5)

45 min

墨西哥奶酥麵包

墨西哥奶酥麵包

3.5(7)

2 godz. 25 min

叉燒酥

叉燒酥

5(3)

1 godz. 55 min

荷葉糯米雞

荷葉糯米雞

4(4)

3 godz. 50 min

蝦仁腸粉

蝦仁腸粉

3(5)

1 godz.

豆沙芋泥卷

豆沙芋泥卷

4(1)

1 godz. 25 min

客家蒸菜包

客家蒸菜包

3.5(9)

2 godz. 25 min