Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 450 g eggplant cut in matchsticks (5 cm)
- 750 g water
- 25 g garlic cloves
- 50 g shallots
- 200 g red tomatoes cut in quarters
- 85 g fresh red chillies cut in halves
- 40 g vegetable oil
- 15 g red bird's eye chillies
- 3 fresh kaffir lime leaves
- 80 g Indonesian red spice paste room temperature
- 1 stalk fresh lemon grass cut in halves, bruised
- ½ tsp sugar adjust to taste
- ½ tsp salt adjust to taste
- ¼ tsp ground white pepper adjust to taste
- 1 lime juice only
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 213 kcal / 886 kJ
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Węglowodany
- 21 g
- Błonnik
- 6 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Sód
- 400 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
