Madurese Chicken Satay

Madurese Chicken Satay

5.0 2 oceny
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
3 portions

Składniki

Chicken Satay
  • chicken leg meat, skinless, boneless cut in cubes (2 cm)
    600 g
  • Indonesian white spice paste room temperature
    70 g
  • sweet soy sauce (Kecap Manis)
    60 g
  • chicken stock powder
    ½ tsp
  • salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground white pepper adjust to taste
    ¼ tsp
Peanut Sauce
  • toasted peanuts (see tip)
    120 g
  • Indonesian white spice paste room temperature
    50 g
  • fresh red curly chillies cut in halves
    25 g
  • vegetable oil
    25 g
  • palm sugar
    20 g
  • sweet soy sauce (Kecap Manis)
    65 g
  • sugar
    10 g
  • fresh kaffir lime leaves cut in thin slices
    5
  • water
    500 g
  • chicken stock powder
    ½ tsp
  • salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground white pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • crispy fried shallots
    30 g
  • limau lime juice only
    3

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1069 kcal / 4471 kJ
Białko 54 g
Tłuszcz 69 g
Węglowodany 70 g
Błonnik 16 g
Tłuszcz nasycony 17 g
Sód 3286 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...