Madurese Chicken Satay

Madurese Chicken Satay

5.0 9 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

3 portions

Składniki

Chicken Satay

chicken leg meat, skinless, boneless cut in cubes (2 cm)
600 g
Indonesian white spice paste room temperature
70 g
sweet soy sauce (Kecap Manis)
60 g
chicken stock powder
½ tsp
salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
¼ tsp

Peanut Sauce

toasted peanuts (see tip)
120 g
Indonesian white spice paste room temperature
50 g
fresh red curly chillies cut in halves
25 g
vegetable oil
25 g
palm sugar
20 g
sweet soy sauce (Kecap Manis)
65 g
sugar
10 g
fresh kaffir lime leaves cut in thin slices
5
water
500 g
chicken stock powder
½ tsp
salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
crispy fried shallots
30 g
limau lime juice only
3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3286 mg

Białko 54 g

Kalorie 4471 kJ / 1069 kcal

Tłuszcz 69 g

Błonnik 16 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Culinary Heritage 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Dumpling Lasagna with Tomato Egg Drop Soup

50min

Vietnamese Chicken Pho

1h 10min

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

1h 25min

Vegetable Fritters

20min

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter, using modes)

30min

Steamed White Bread

2h

Peeled Garlic

5min

Traditional Fried Rice

20min

Crispy Roast Pork Belly

4h 25min

Coarsely Ground Peppercorns

5min

Hand Roll Sushi

1h

Homemade sausages

1h 40min