Chicken corn chowder, Broccoli terrines

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

4.4 18 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

Broccoli terrines

water
500 g
broccoli florets
400 g
butter for greasing
eggs
4
cream, min. 30% fat
150 g
salt
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper adjust to taste
¼ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Chicken corn chowder

garlic cloves
2
onions cut in halves,
140 g
140 g shallots, cut in halves
butter cut in pieces
60 g
canned sweetcorn kernels drained
280 - 320 g
chicken breasts, skinless, boneless cut in pieces (3 cm)
350 - 400 g
water
900 g
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
fresh green chilli (opcjonalnie) (e.g. jalapeño), deseeded, chopped
1
cream
200 - 300 g
200 - 300 g sour cream
salt
½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground sweet paprika
½ tsp
fresh coriander leaves only, chopped
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 1537 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Vietnamese Chicken Pho

1 godz. 10 min

Mushroom Stock Paste

1 godz. 35 min

Peeled Garlic

5 min

Potatoes Using Blade Cover & Peeler (TM5) Metric

45 min

Madurese Chicken Satay

1 godz. 30 min

ABC Nut Butter

10 min

Coarsely Ground Peppercorns

5 min

Candied Almond

10 min

Mussels in spicy tomato sauce

45 min

Peeler Mashed Potatoes

35 min

Macadamia Chocolate Cookies

1 godz.

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

2 godz.