Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pane per hamburger
- 4 uova
- 190 g di latte intero
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 30 g di burro a tocchetti
- 70 g di miele
- 560 g di farina tipo 00
- semi di sesamo bianchi, a piacere
Mini hamburger di manzo
- 4 - 5 rametti di coriandolo fresco, le foglie
- 10 g di peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
- 730 - 750 g di carne trita di manzo
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- ½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1 ½ cucchiaino di senape di Digione
- olio extravergine di oliva q.b.
- 25 fette di Cheddar (3x4 cm)
- maionese, a piacere
- lattuga romana le foglie, a pezzi
- 13 fette di pomodoro a metà
- ½ - 1 cipolla rossa a fettine
- 1 - 2 cetriolini sott'aceto, a fette di 2 mm
- salsa barbecue, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 855.4 kJ / 204.4 kcal
- Białko
- 12.6 g
- Węglowodany
- 20.6 g
- Tłuszcz
- 8.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.4 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 153.6 mg
Alternatywne przepisy
Burger di gamberi
30min
Char siu bao buns con carote all'aceto
4 Std.
Sfenj - donuts marocchini
3 Std.
Pancakes
30min
Nuggets di pollo con panatura ai popcorn
45min
Bocconcini di hamburger
2 godz. 35 min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
1h
Sushi burger
45min
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1h
Dorayaki con crema di fagioli azuki
13 Std.
Brioches con il tuppo
3 Std.