Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto

4.5 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

gochujang paste (see tip)
10 g
sesame oil
20 g
Parmesan cheese
40 g
olive oil
50 g
mascarpone
150 g
gochujang paste
20 g
water
1350 g
salt
1 tsp
mussels, fresh, cleaned in shells
300 g
shrimps, raw, medium, peeled
150 g
fish fillets, boneless skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
150 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
shallot cut in half
1
risotto rice e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
white wine
50 g
vegetable stock paste
1 tbsp
toasted sesame seeds (black)
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1603.2 mg

Białko 35.8 g

Kalorie 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Tłuszcz 39.1 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 12.8 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fusion Kitchen 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

1 godz. 25 min

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 godz. 5 min

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 min

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

40 min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4 godz. 25 min

Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

25 min

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

35 min

Mediterranean cod with steamed potatoes

Mediterranean cod with steamed potatoes

50 min

Sicilian Shrimp Salad

Sicilian Shrimp Salad

30 min

Eggs with herb sauce and Easter biscuits

Eggs with herb sauce and Easter biscuits

Brak ocen

Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin

Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin

4 godz. 50 min