Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Pane cosacco
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 16 godz.
1 pezzo
Składniki
Lievitino
-
di acqua330 g
-
1 ½ g di lievito di birra frescodi lievito madre di segale15 g
-
di farina di segale255 g
Starter
-
di chicchi di segale170 g
-
di acqua255 g
Pane
-
di acqua (di cui 85 g fredda)1585 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato15 g
-
di farina di segale + q.b.255 g
-
di farina di farro170 g
-
di sale10 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di succo di limone30 g
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
2990 kcal /
12102 kJ
Białko
86 g
Tłuszcz
12 g
Węglowodany
571 g
Błonnik
70.3 g
