Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Jelení se šípkovou omáčkou
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 porce
Składniki
-
1 sušený bobkový list
-
3 kuličky černého pepře
-
3 kuličky nového koření
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
200 gramů vody
-
20 gramů slunečnicového oleje
-
20 gramů šalotky napůl
-
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
100 gramů slaniny, na kostičky
-
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
-
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
-
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
-
200 gramů hovězího vývaru
-
100 gramů červeného vína, suchého
-
80 gramů sušených brusinek
-
40 gramů šípkového džemu
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
15 gramů krupicového cukru
-
15 gramů másla vychlazeného
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porci
Sód
1274.7 mg
Białko
34.6 g
Kalorie
2089.6 kJ /
499.4 kcal
Tłuszcz
21.8 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
7.3 g
Węglowodany
37.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 godz.
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 godz. 30 min
Dušené králičí kousky
1 godz.
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1 godz. 5 min
Hovězí na pivu
1 godz. 45 min
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1 godz. 15 min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2 godz. 30 min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 godz. 20 min
Slaninový trhanec
45 min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 min
Játrová paštika s nakládanou hruškou
11 godz. 30 min