Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 sušený bobkový list
- 4 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 200 gramů vody
- 20 gramů vepřového sádla
- 170 gramů cibule, na čtvrtky
- 140 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 90 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
- 4 králičí stehna
- 1 čajová lžička soli
- 20 gramů másla, změklého
- 40 gramů švestkových povidel
- 20 gramů krupicového cukru
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 500 gramů hovězího vývaru
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 20 gramů rozinek
- 20 gramů brusinkového kompotu
- 150 gramů perníku, na strouhání, na kousky
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 10577 kJ / 2528 kcal
- Białko
- 324.5 g
- Węglowodany
- 45.4 g
- Tłuszcz
- 104.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 33.1 g
- Błonnik
- 3.5 g
- Sód
- 1647.8 mg
Alternatywne przepisy
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2 Std. 10 Min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40 min
Kokotky s polévkou s masovými kuličkami
40 min
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1h
Paprika a pórek s balzamikem
30 min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4 Std.
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1h
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45min
Kari nudle s vepřovým masem
45 min