Urządzenia i Akcesoria
Spargel-Dog
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
6 Stück
Składniki
Spargel
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
6 Spargelstangen, grün, geschält (ca. 200 g)Spargelstangen weiß, geschält (ca. 200 g)6
-
Mehl50 g
-
Eier verquirlt2
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100 g PaniermehlPanko100 g
Zubereitung und Fertigstellung
-
Öl und etwas mehr zum Braten100 g
-
Zitrone, unbehandelt1
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Ei (siehe Tipp)1
-
Senf, mittelscharf (10 g)3 geh. TL
-
Salz1 ¼ TL
-
Olivenöl60 g
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Balsamico, dunkel30 g
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Honig1 TL
-
Pfeffer1 Prise
-
junge Salatblätter der Saison, gemischt90 g
-
Hot-Dog-Brötchen aufgeschnitten6
-
Radieschen in dünnen Scheiben4
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Stück
Sód
1272 mg
Białko
12 g
Kalorie
2432 kJ /
581 kcal
Tłuszcz
36 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
53 g
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