Terrina di anatra e pollo con amarene

Terrina di anatra e pollo con amarene

4.7 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 9 godz. 30 min

10 porzioni

Składniki

300 g di pancetta affumicata a fette
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
450 g di carne trita di maiale
300 g di carne trita di pollo
150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di ketchup
40 g di brandy
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di pistacchi tritati
40 g di amarene

40 g di mirtilli freschi
200 g di petto d'anatra affumicato, affettato (circa 1-2 mm)
250 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
200 g di filetto di petto di pollo, senza pelle tagliato a fette (circa 5 mm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 401 mg

Białko 26.3 g

Kalorie 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Tłuszcz 32.3 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 12.2 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di castagne con finferli e speck

50 min

Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto

10 godz. 30 min

Salsa selinuntina

15 min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2 godz. 30 min

Burro mediterraneo

5 godz. 20 min

Bougatsa

1 godz.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 godz. 40 min

Tartare di carne

30 min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1 godz.

Salsa tartara

10 min

Salsa bernese

20 min