Lamb Soup with Butternut Squash Ravioli

Lamb Soup with Butternut Squash Ravioli

4.0 2 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 8 godz. 50 min

6 portions

Składniki

Lamb Soup

yellow onions (approx. 5 oz), cut into halves
2
garlic bulb cut horizontally
½
fresh thyme
5 - 6 sprigs
lamb shoulder, bone in
18 - 20 oz
salt to season
ground black pepper to season
butternut squash peeled, cut into pieces
21 oz
olive oil to drizzle
carrots cut into pieces (1 in.)
3 ½ oz
celery sticks cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
water plus extra to deglaze
42 oz
dried bay leaves
2

Butternut Squash Ravioli

pasta flour (type 00)
11 oz
large eggs
3
olive oil
½ oz
salt divided
1 ½ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
soy sauce
2 tbsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches
ground black pepper
2 - 3 pinches
water to boil ravioli
fresh thyme leaves to garnish

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 563 mg

Białko 27 g

Kalorie 2014 kJ / 481 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Daily & Creative 30 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Tomato Ketchup

1 godz. 15 min

Flour from Cereal Grains or Pulses

5 min

Cherry Lime Pops

4 godz. 10 min

Walnut Brittle

1 godz. 30 min

Turkey and Mashed Potato Croquettes

55 min

Two Crust Pie Pastry

13 godz. 50 min

Maple Bacon Toffee Cookies

35 min

Steamed Corn on the Cob

25 min

Pumpkin Pie

5 godz.

White Bread

6 godz.

Beef Pot Pies

1 godz. 55 min

Egg Salad

30 min