Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie

4.3 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Gluten Free Pastry

unsalted butter to grease
rice flour
5 oz
arrowroot flour
2 ½ oz
corn starch plus extra to dust
3 oz
salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
unsalted butter chilled
5 ½ oz
large egg
1
apple cider vinegar
1 tsp
water chilled
1 ½ oz

Chicken and Pear Filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
unsalted butter
2 oz
chicken thigh, boneless and skinless cut into cubes (1 in.)
24 oz
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
2 oz
corn starch
2 - 3 tbsp
vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white wine
2 oz
pear (approx. 1 pear) peeled, cored and cut into cubes (¾ in.)
5 ½ oz
heavy whipping cream (35% fat)
2 oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 2086 kJ / 501 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gluten free 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

BBQ Sauce

5h

Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins

1h 20min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5)

30min

Sun-Dried Tomato Pizza Dough

4h

Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

5h

Gingerbread Cookie Cups with Cinnamon Apples

1h

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

40min

No Bake Coconut, Pecan, Date and Cranberry Bars

10min

Berry Granola

45min

Black Bean Brownies

35min

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4h

Pineapple and Coconut Squares

45min