Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie

4.3 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Gluten Free Pastry

unsalted butter to grease
rice flour
5 oz
arrowroot flour
2 ½ oz
corn starch plus extra to dust
3 oz
salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
unsalted butter chilled
5 ½ oz
large egg
1
apple cider vinegar
1 tsp
water chilled
1 ½ oz

Chicken and Pear Filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
unsalted butter
2 oz
chicken thigh, boneless and skinless cut into cubes (1 in.)
24 oz
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
2 oz
corn starch
2 - 3 tbsp
vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white wine
2 oz
pear (approx. 1 pear) peeled, cored and cut into cubes (¾ in.)
5 ½ oz
heavy whipping cream (35% fat)
2 oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 2086 kJ / 501 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gluten free 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins

1 godz. 20 min

Thai Dressing

30 min

Veggie Pulp Crackers

11 godz. 30 min

Fermented Raspberry Shrub

128 godz. 10 min

Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

5 godz.

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4 godz.

Rosemary Parmesan Shortbread

2 godz. 10 min

No Bake Coconut, Pecan, Date and Cranberry Bars

10 min

Black Bean Brownies

35 min

Pineapple and Coconut Squares

45 min

Chocolate Pistachio Bars

20 min

Fresh Herb Dip

10 min