Treccia al latte

Name: Treccia al latte
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 pezzo
Ingredients: 50 g di burro; 300 g di latte; 15 g di lievito di birra fresco; 60 g di zucchero; 200 g di farina tipo 00; 350 g di farina manitoba; 1 uovo

4.2 (103 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

Liczba porcji 1 pezzo

Składniki

50 g di burro a pezzi + q.b.
300 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
lub 7 g di lievito di birra disidratato
60 g di zucchero
200 g di farina tipo 00
350 g di farina manitoba
1 uovo, leggermente sbattuto per spennellare

Wartości odżywcze: na 1 pezzo
Kalorie: 11319 kJ / 2705 kcal
Białko: 73.9 g
Węglowodany: 502.5 g
Tłuszcz: 58.5 g
Tłuszcz nasycony: 32.4 g
Błonnik: 12.1 g
Sód: 195.9 mg