Römische Pizza Bianco

Römische Pizza Bianco

4.1 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Poolish

frische Hefe
3 g
Wasser
1400 g
Vollkorn-Weizenmehl
100 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Zitronensaft
30 g

Pizzateig

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz
10 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Zitronensaft
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 646 mg

Białko 13 g

Kalorie 1644 kJ / 393 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Przepisów
Niemcy

Fermentieren 29 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Mini-Focaccine

3h 30min

Italienische Ciabattas

4h 30min

Zitronen-Frischkäse

12h

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12h

Bananen-Affogato

13h

Hartweizen-Focaccia

7h

Pane alla birra (Bier-Brot)

4h

Kokos-Karamell-Sauce

1h 30min

Fermentierter Himbeer-Shrub

128h

Glutenfreie Mandel-Tartelettes mit Orangencurd

1h 50min

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

1h 50min

Oliven-Ciabatta

24h